INTRODUÇÃO A QUÍMICA ORGANICA
A química orgânica é o ramo da química responsável pelo estudo dos compostos que têm o elemento carbono presente em sua estrutura. Os compostos orgânicos estão presentes em todos os organismos vivos, o que faz sua importância ser maior ainda. Com o passar do tempo e com a evolução dos estudos em química orgânica, compostos deste tipo estão cada vez mais presentes no nosso cotidiano, sejam eles roupas, alimentos, plásticos, combustíveis, etc. Além do carbono, os elementos químicos hidrogênio, oxigênio e nitrogênio também são muito presentes em compostos orgânicos.
Principais características em compostos orgânicos:
- Fazem predominantemente ligações covalente;
- Compostos orgânicos formados somente por carbono e por carbono e hidrogênio são apolares. Quando, na molécula de um composto orgânico, houver um outro elemento químico além de carbono e hidrogênio, suas moléculas passarão a apresentar uma certa polaridade;
- O carbono é um capaz de se ligar a outros carbonos, formando longas cadeias carbônicas;
- O carbono é um elemento tetravalente, ou seja, faz 4 ligações. O hidrogênio é monovalente, o oxigênio é bivalente e o nitrogênio é trivalente;
- Dentre as 4 ligações que podem ser feitas pelo carbono, pode-se ter a presença de ligações duplas e/ou triplas.
Atenção : Existem compostos que têm o carbono em sua fórmula e não são orgânicos, são eles os carbonatos, os cianetos, CO e o CO2.
CLASSIFICAÇÃO DO CARBONO
Em uma cadeia carbônica, o carbono pode ser classificado de acordo com o número de outros átomos de carbono a ele ligados.
OUTRAS CLASSIFICAÇÕES
Carbono quiral: que pode ser classificado por um átomo de carbono que possuem 4 ligações sigma realizadas com 4 substâncias diferentes.
Carbono saturado:quando apresenta quatro ligações simples. Essas ligações são denominadas sigma (σ).
Carbono insaturado:quando apresenta pelo menos uma ligação dupla ou tripla. Essas ligações possuem uma denominada pi( π).
OBS:
HIBRIDIZAÇÃO
Para realizar quatro ligações do tipo sigma, o carbono deveria apresentar quatro orbitais incompletos, esses orbitais seriam os responsáveis por realizar as ligações sigma. Mas quando paramos para observar os orbitais do carbono, vemos que isso não é possível.
Afim de conseguir adquirir os seus 4 orbitais incompletos para realização das suas 4 ligações sigma, o carbono sofre um processo chamado de hibridização, é assim adquire seus 4 orbitais incompletos, o q o torna um elemento tetravalente.
A partir da hibridização, podemos classificar o carbono como tendo hibridização dos tipos sp, sp2 ou sp3. Como por exemplo:
Fonte Texto Adaptado : descomplica.com.br/quimica/cursinho Acesso em: set de 2019.